Frühlingsrezepte
Nach dem Winter freut man sich auf das erste frische Grün. Bärlauch, Spinat, Radieschen und junge Kräuter machen den Anfang, bald folgen Spargel, Rhabarber und die ersten Erdbeeren. Unsere Frühlingsrezepte sind leichter und frischer als die Winterküche: Salate, Suppen, Spargelgerichte und fruchtige Desserts. Ein komplettes Menü für die Jahreszeit finden Sie im Frühlingsmenü, zu Ostern empfehlen wir unsere Osterrezepte.
Bunter Spargelsalat mit Shrimps
Wenn Sie auf der Suche nach einem leichten Mittag- oder Abendessen sind und nicht schon ...
Weiterlesen
Rhabarber-Quark-Rührteig-Kuchen vom Blech mit Vanille-Schmand
Der Rhabarber-Quark-Rührteig-Kuchen ist ein leckerer Saisonkuchen aus der alljährlich beliebten Gemüsesorte. Der Zungenbrecher Rhabarber-Barbara ist ...
Weiterlesen
Spargel – Eiskrautsalat
Eiskraut, auch Eisblume, Herzblattsalat oder Kristall-Mittagsblume genannt, ist ein in Deutschland wenig bekannter Salat und eine echte Rarität. ...
Weiterlesen
Kalbfleisch–Spargelröllchen vom Grill
Wir haben ein tolles Rezept für Kalbfleisch-Spargelröllchen vom Grill – eine tolle Kombination für den ...
Weiterlesen
Beschwipste Erdbeermarmelade
Schluss mit dem Konfitüren-Einerlei! Hier eine feine, selbstgemachte Erdbeermarmelade. Eine ungewöhnliche Zubereitung, die außergewöhnlich gut ...
Weiterlesen
Bärlauch-Schaum-Suppe
Wir haben ein tolles Frühlingsrezept für eine leckere Bärlauch-Schaum-Suppe für Sie. Bei diesem cremigen Frühjahrssüppchen ...
Weiterlesen
Asiatischer Reisnudelsalat mit Spargel und Rauchlachsröschen
Der asiatische Reisnudelsalat mit Spargel und Rauchlachsröschen ist genau das Richtige für ein Frühlingsmenü und ...
Weiterlesen
Knuspriger Schweinefiletbraten mit buntem, gebratenem Spargel
Spargel passt zu vielerlei Gerichten – Wir haben ein tolles Rezept für saftig-knusprigen Schweinefiletbraten mit ...
Weiterlesen
Spargel-Mousse mit Lachstartar
Spargel-Mousse mit Lachstartar ist eine feine Frühjahrsvorspeise und passt wunderbar in ein leichtes Frühlingsmenü. Frühlingszeit ...
Weiterlesen
Eierlikörtorte mit Erdbeeren
Wir haben das „ultimative Rezept“ für die winterliche & österliche Kaffeetafel: Eine köstliche Eierlikörtorte mit ...
Weiterlesen