Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Rezeptart: Sonstige

Bei uns finden Sie Backrezepte für Waffeln, Muffins, Donuts, Cookies und allerlei weitere leckere Teigwaren! Selbstgemachte Teigprodukte begeistern sowohl süß als auch herzhaft. In jeglicher Variation gehören sie zu den beliebtesten Speisen der Deutschen. Zwar findet man im Supermarkt eine ganze Reihe verschiedenster Teigwaren, jedoch geht nichts über leckere, selbstgebackene Gerichte! Denn gerade frisch aus dem Ofen schmecken die Teige am besten. Dabei findet sich von gebacken bis frittiert und süß bis herzhaft für jeden das passende Rezept.

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Auch wenn die Italiener in puncto Teigwaren-Verzehr an der Spitze stehen, sind Teigprodukte durchaus auch Teil der deutschen Küchenkultur. Fragt man nach etwa nach einer Nudelspezialität der deutschen Küche, so fallen den meisten auf Anhieb die leckeren, deftigen schwäbischen Spätzle ein. Eine weitere regionale Spezialität, die ihr Comeback feiert, ist der Flammkuchen. Die Wiege des Flammkuchens sind der Elsass, Baden und die Pfalz. Der dünn ausgerollte Brotteig dient als Grundlage und ist eine tolle Alternative zur beliebten Pizza. Klassisch-traditionell wird der Flammkuchen mit einer Sauerrahmcreme bestrichen und mit Zwiebeln und Speck belegt. Dabei eignet sich der Flammkuchenteig als Basis für allerlei Toppings und ist nicht nur herzhaft, sondern auch als süße Variante ein wahrer Gaumenschmaus. Darüber hinaus eignet sich der Flammkuchen, wie viele andere Teigwaren auch, hervorragend als Partysnack.

Sommerlicher italienischer Tomaten Kuchen mit Parmaschinken

Rezeptart:
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Hausgemachtes Schmankerl für Sommerabende beim Glas Wein

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