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Lassi

Ist die Bezeichnung für ein vorwiegend indisches Joghurtgetränk, das auch in Varianten im asiatischen und osteuropäischen Raum vorkommt, z. B. als Ayran in der Türkei und im Nahen Osten.
Man trinkt Lassi gern zu scharfen Speisen, da es durch den Fettgehalt die Schärfe des Essens mildert und seine Verdaulichkeit erhöht.
Lassi ist, sofern kalt serviert, ein erfrischendes Milch-Mix-Getränk.

Rezepte zum Begriff 'Lassi'

Béchamelsauce Basisrezept

Rezeptart: Weiße Sossen

Bewertung: (5 / 5)

Zum Überbacken, (Lasagne) zu Saucen und cremigem Gemüse

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Fish and Chips Originalrezept

Rezeptart: Fischgerichte Küche:Britisch

Bewertung: (5 / 5)

Der britische Klassiker: Fisch in einem Bier Backteig mit “Sumo” Pommes, Minze-Erbsenpüree und selbstgemachter Tartar ...

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Ragout fin, der „Berliner Klassiker“

Rezeptart: Berlin-Brandenburgisch, Deutsche Küche, Kalbfleisch Küche:Französisch

Bewertung: (4.5 / 5)

Ein schon fast in Vergessenheit geratenes Rezept, dabei stresslos vorzubereiten und vielseitig verwendbar. Hier in ...

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Philly Cheese Steak Sandwich mit Raclettekäse

Rezeptart: Schnelle Rezepte Küche:Amerikanisch

Bewertung: (4.4 / 5)

Der amerikanische „Street-Food-Klassiker“, schmeckt zu Hause genauso gut wie auf den Straßen von Philadelphia

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Guacamole, Mexikanische Avocadosauce

Rezeptart: Dips, Dips und Saucen fürs Grillbuffet Küche:Mexikanisch

Bewertung: (4.4 / 5)

Der Klassiker der mexikanischen Küche: Unerlässlich in Fajitas, lecker auch zu Hüft-, Rumpsteaks, Entrecôtes, Baguette ...

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Krabbensuppe „Büsumer Art“

Rezeptart: National / Regional

Bewertung: (4.4 / 5)

Die klassische Zubereitung der "Büsumer Krabbensuppe" so wie man sie an der Küste serviert

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Sauce Hollandaise der Klassiker

Rezeptart: Buttersaucen

Bewertung: (4.3 / 5)

Eine hausgemachte Sauce Hollandaise schmeckt einfach soviel besser als ein Fertigprodukt.

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Arroz con pollo (Huhn mit Chorizo, Reis und Gemüse)

Rezeptart: Geflügelgerichte Küche:Mexikanisch

Bewertung: (4.3 / 5)

Ein tolles Rezept und Klassiker der "lateinamerikanischen Küche" für den sonntäglichen Familientisch. Appetitlich mit Chorizo, ...

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Hummer frisch gekocht mit zwei Soßen

Rezeptart: Schalen- und Krustentiere

Bewertung: (4.3 / 5)

Die klassische, unverfälschte Art einen frischen Hummer zu genießen

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Tiramisu, der beliebte italienische Klassiker aus Venetien

Rezeptart: Cremes / Mousse Küche:Italienisch

Bewertung: (4.2 / 5)

Ob Tiramisù oder Tirami su - ist nichts für Kalorienzähler.

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