Kichererbse

Ursprünglich in Kleinasien beheimatet, aus der Familie der Hülsen Früchtler.
Entgegen dem Namen, biologisch nicht mit der Erbse verwand. Ist in den Heimatländern ein Grundnahrungsmittel z. B. Falafel, Homos oder zu Couscous Gerichten. Werden in Deutschland überwiegend als Konserve oder als Kichererbsenmehl angeboten.

Rezepte zum Begriff 'Kichererbse'

Hummus

Rezeptart: Küche:, ,
Bewertung: (4.3 / 5)

Das orientalische Kichererbsenpüree: Selbst gemacht, passt perfekt zu Fladenbrot oder als Dip z.B. für Gemüsesticks ...

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Kichererbsen-Burger auf Austernpilzen

Bewertung: (5 / 5)

Ein handelsüblicher Burger besteht in der Regel aus Brötchen, Fleischpatty und diversen Belägen wie Käse, ...

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Asiatisch-vegetarische Reisnudelsuppe, süßsauer

Bewertung: (5 / 5)

Die asiatisch-vegetarische Reisnudelsuppe ist gesund, nahrhaft und unglaublich lecker! Suppen gehören einfach zur asiatischen Küche ...

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Grillzwiebeln

Grill-Zwiebeln mit Pfeffer-Rosmarin Butter

Bewertung: (5 / 5)

Das Rezept für Grill-Zwiebeln mit Pfeffer-Rosmarin Butter sorgt bei Gästen in jedem Fall für ein ...

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Farinata

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (5 / 5)

Farinata ist eine provenzalische Spezialität die in manchen Gegenden im Süd-Osten Frankreichs auch unter dem ...

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Hamshuka, Hummus und Lamm auf Teller angerichtet

Hamshuka

Bewertung: (4.2 / 5)

Dieses Hamshuka Rezept ist eine israelische Spezialität und ein beliebtes Hummus-Gericht. Die israelische Küche ist ...

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Falafel, gebackene Kichererbsenbällchen

Bewertung: (4 / 5)

Orient trifft Okzident, fleischlos, einfach und lecker

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Lammrückenfilets mit Kichererbsen-Schalotten-Pfifferlingsgemüse

Bewertung: (4 / 5)

Eine Zubereitungskombination mit Türkisch - Arabische Anklängen

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Harira

Bewertung: (3.7 / 5)

Die traditionelle Suppe aus dem Orient ist vor allem aus der Küche Marokkos bekannt. Haria ...

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Grünkohl Chips

Bewertung: (2 / 5)

Grünkohl Chips sind eine Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips aus Amerika! Sie sind nicht nur bei ...

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