Schlagwort: weihnachtlich

Weihnachtliches Lebkuchenparfait

Rezeptart:
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Ein sensationelles Parfait zu Weihnachten, einfach und schnell am Vortag vorzubereiten

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Kalbshaxe „Bayerisch“ mit jahreszeitlichen Schwammerln

Rezeptart:
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Das “bayerische Gegenstück“ zum Osso Bucco, herkömmlich im Ganzen gebraten.

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Rehkeule in Blätterteig, mit Pfefferkirschen

Rezeptart: ,
forkforkforkforkfork Bewertung: (4.2 / 5)

Für ein schickes Jagdessen, traditionell, chick, etwas anders

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Babarie Entenbrust mit Ingwer Aprikosen und Sellerie Kartoffelpürrèe

Rezeptart:
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Eine einfache schnelle Zubereitung für die gestresste Hausfrau oder Hobbykoch, hier einmal mit frischen, glacierten ...

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Carpaccio von frischen Mangos mit Schokoladenmousse

Rezeptart:
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Das tolle, bunte Frucht Carpaccio, da kann niemand wiederstehen.

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Auszug von Steinchampignons

Rezeptart:
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Eine "Spitzen-Consommè" für den besonderen Anlass. Aus meinem "Nähkästchen" und nach "Alter Väter Sitte“ geklärt, ...

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Feines Kartoffelrahmsüppchen mit Rauchlachsstreifen

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Unglaublich was man aus einer "simplen Kartoffelsuppe" so alles machen kann!

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Parfait von Blutorangen mit Ingwer und Cointreau

Rezeptart:
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Parfaits, die Krone der Eisherstellung

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Roast duck

Geschmorte Barbarie Entenkeulen à la Orange

Rezeptart:
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Der französische Klassiker, einfach, schnell, lecker

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Haselnuß – Parfait

Rezeptart:
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Eisparfait "Die Spitze der Eiscrèmeherstellung".

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