Schlagwort: weihnachtlich
Weihnachtliches Lebkuchenparfait
Ein sensationelles Parfait zu Weihnachten, einfach und schnell am Vortag vorzubereiten
WeiterlesenKalbshaxe „Bayerisch“ mit jahreszeitlichen Schwammerln
Das “bayerische Gegenstück“ zum Osso Bucco, herkömmlich im Ganzen gebraten.
WeiterlesenRehkeule in Blätterteig, mit Pfefferkirschen
Für ein schickes Jagdessen, traditionell, chick, etwas anders
WeiterlesenBabarie Entenbrust mit Ingwer Aprikosen und Sellerie Kartoffelpürrèe
Eine einfache schnelle Zubereitung für die gestresste Hausfrau oder Hobbykoch, hier einmal mit frischen, glacierten ...
WeiterlesenCarpaccio von frischen Mangos mit Schokoladenmousse
Das tolle, bunte Frucht Carpaccio, da kann niemand wiederstehen.
WeiterlesenAuszug von Steinchampignons
Eine "Spitzen-Consommè" für den besonderen Anlass. Aus meinem "Nähkästchen" und nach "Alter Väter Sitte“ geklärt, ...
WeiterlesenFeines Kartoffelrahmsüppchen mit Rauchlachsstreifen
Unglaublich was man aus einer "simplen Kartoffelsuppe" so alles machen kann!
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