Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Rezeptart: Kleine Gerichte

Sind sie berufstätig, haben oft Stress und leider einfach zu wenig Zeit? Unsere einfachen und kleinen Gerichte für die schnelle Küche halten den Aufwand in Grenzen, sind aber trotzdem ambitioniert, raffiniert, frisch und gesund. Kurzum einfache Speisen ohne aufwendiges Kochen, für die Familie oder spontan vor der Tür stehende Gäste.

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Unsere Rezepte sind durchweg „alltagstauglich“, überaus abwechslungsreich und dabei bequem, einfach und schnell zu zuzubereiten. Sie berücksichtigen teilweise ein kleines Budget und beachten eine gute Resteverwertung wie z.B. Herstellung von Gänseschmalz aus der Festtags-Weihnachtsgans. Soll es ein Risotto oder lieber ein Pastagericht sein, oder vielleicht eine meiner umfangreichen Kartoffelzubereitungen? Wir haben knackfrische, schnelle Salate im Angebot und selbstverständlich auch fleischlose bzw. vegetarische Rezepte. Egal ob Sie etwas zum Grillen suchen, einen Auflauf oder etwas beliebtes aus der deutschen Küche oder aller Welt. Alle Erklärungen sind logisch aufgebaut und in den einzelnen Zubereitungsschritten einfach nachvollziehbar, praxisnah und immer lecker. Versprochen!

Rumpudding-Schichtcreme mit Beerengrütze

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Der leckere Klassiker, schnell gemacht in 20 Minuten

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Curry – Möhren mit Haselnüssen und Koriander

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Fleischlos, naturbelassen mit fernöstlicher Note

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Vier Kürbisse auf Holztisch, umgeben von roten Herbstblättern, vor grauem Hintergrund.

Kürbisflammkuchen mit Feigen Sauce

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Saisonal, modern, raffiniert mit köstlicher Feigen Sauce

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Kohlrabi – Rösti mit Sesam

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Fleischlos, knusprig – lecker, eine abwechslungsreiche Variante

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Zünftiger Kartoffel – Spitzkohl – Auflauf

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Ein rustikales, herzhafte Familienessen für jeden Tag

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Pikantes, mediterranes Ofengemüse mit Ziegenkäse

Rezeptart:
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Schnelles, vegetarisches Gericht, ideales Singlegericht

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Gehacktes Röllchen im Schinkenmantel auf Rahm Kohlrabi

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Abwechslungsreich, bürgerlich für jeden Tag, schmeckt garantiert der ganzen Familie

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Chicoree – Schinkenauflauf mit Reibkäse

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Familienessen für jeden Tag, schnell gemacht, unproblematisch, preiswert

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Spanischer Chorizo – Schnitzelcheltoast

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Schneller, herzhaft – scharfer Single Toast in 25 Minuten

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Tartelettes mit pikantem Kräuter – Eier – Tatar und Gravadlachs Rose

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Sieht toll aus, nordisch, davon bleibt nichts zurück

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