Rezeptart: Kleine Gerichte

Sind sie berufstätig, haben oft Stress und leider einfach zu wenig Zeit? Unsere einfachen und kleinen Gerichte für die schnelle Küche halten den Aufwand in Grenzen, sind aber trotzdem ambitioniert, raffiniert, frisch und gesund. Kurzum einfache Speisen ohne aufwendiges Kochen, für die Familie oder spontan vor der Tür stehende Gäste.

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Unsere Rezepte sind durchweg “alltagstauglich”, überaus abwechslungsreich und dabei bequem, einfach und schnell zu zuzubereiten. Sie berücksichtigen teilweise ein kleines Budget und beachten eine gute Resteverwertung wie z.B. Herstellung von Gänseschmalz aus der Festtags-Weihnachtsgans.Soll es ein Risotto oder lieber ein Pastagericht sein, oder vielleicht eine meiner umfangreichen Kartoffelzubereitungen? Wir haben knackfrische, schnelle Salate im Angebot und selbstverständlich auch fleischlose bzw. vegetarische Rezepte.Egal ob Sie etwas zum Grillen suchen, einen Auflauf oder etwas beliebtes aus der deutschen Küche oder aller Welt. Alle Erklärungen sind logisch aufgebaut und in den einzelnen Zubereitungsschritten einfach nachvollziehbar, praxisnah und immer lecker. Versprochen!

Kartoffel-Hackfleisch-Tarte, mit Filo und Feta

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Mit griechischer Note, pikant-herzhaft, bunt, zum Glas Wein oder als kleiner Snack

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Rostbeefstreifen asiatisch, in Pfeffer Sauce

Rezeptart: Küche:
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Schnelles Single Gericht, einfach, schnell gemacht, herzhaft, lecker

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Mini-Paksoi und Shiitakepilze

Rezeptart: Küche:
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Asiatisch-fleischlos, oder zu gedünstetem Geflügel wie z. B. Hähnchenbrust- oder Keule

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Baguette Saltimbocca mit Mozzarella vom Grill

Rezeptart:
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Als kleine, herzhafte Beilage zu Gegrilltem, Glas Wein oder als kleiner Snack

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Schweineschnitzelchen auf japanischem Wok Gemüse Yasaiitame

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Fernöstlich, knackig frisch, gesund und lecker, dabei schnell gemacht

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Putenbrustgeschnetzeltes süß-sauer, mit Aprikosen und gerösteten Cashew Kernen

Rezeptart:
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Fruchtig-scharf mit asiatischen Aromen, einfach und schnell

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Black Bean Beef

Rezeptart:
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Kernig-schnelles Single Gericht in 20 Minuten

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Zünftig-herzhafter Bratwurstspieß

Rezeptart:
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Darf auf keinem Grillfest fehlen, immer wieder beliebt

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Tomatenspinat- Feta-Strudel mit Schinken und Sesam

Rezeptart: Küche:
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Schmackig-abwechslungsreiche Küche für jeden Tag, gesund, Fleisch vermindert

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Garnelen mit Kräuter-Zitronenbutter, in der Folie gegrillt

Rezeptart:
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Nur das Beste vom Rost, wird ihre Gäste begeistern

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