Weiße Schokoladen Busserl mit Haselnüssen

Weihnachtsbäckerei
  • Portionen: Ca. 24 Stück
  • Vorbereitungszeit: 10m
  • Zubereitungszeit: 15m
  • Fertig in 49m

Die Adventszeit ist die Zeit der verführerische Düfte, die von der Küche aus das ganze Haus erfüllen. Plätzchen, Kipferl, Printen und Makronen – zu Weihnachten gehören sie einfach dazu. Altbewährte, überlieferte Rezepte aus Omas Backbuch werden herausgeholt und warten aufs Nachbacken. Unsere weißen Schokoladen Busserl zergehen förmlich auf der Zunge, sind leicht herzustellen und eine Krönung für jeden gut belegten Plätzchenteller.

Zutaten

  • 130 g Mehl 405, gesiebt
  • 40 g Speisestärke
  • 30 g Puderzucker
  • 120 g kalte Butter
  • Mark 1 Vanilleschote
  • 50 g Haselnüsse, gehackt
  • 100 g weiße Kuvertüre, gebröckelt
  • 2 Cl Likör, z. B. Orangenlikör, Rum oder Fruchtbrand
  • 1 kleine Prise Salz

Zubereitungsart

Schritt1

Den Backofen auf 175 ° C vorheizen, das flache Backblech mit Backtrennpapier auslegen. Die Schokolade mit dem Likör auf einem heißen Wasserbad schmelzen und wieder etwas abkühlen lassen.

Schritt2

Das Mehl mit der Speisestärke, Vanillemark und dem Zucker mischen und mit der Butter glatt verkneten, dann mit den Haselnüssen unterheben. Mit angefeuchteten Händen etwa 24 Kugeln rollen und mit etwas Abstand auf das Backblech legen. In die Mitte mit dem Kochlöffel Stiel eine kleine Vertiefung für die Schokoladenfülle drücken.

Schritt3

Ca. 10 – 12 min. auf der mittleren Schiebe backen. heraus nehmen und vorsichtig vom Backpapier lösen. Mit einem Teelöffel die Schokolade in die Vertiefung füllen

Rezeptart: ,
Durchschnittliche Bewertung

(0 / 5)

0 5 0
Rezept bewerten

0Personen bewerteten dieses Rezept

Download PDF

Verwandte Rezepte:
  • Blätterteigschnecken mit Speck, Käse und Paprika

  • Bananenwaffeln

  • Weihnachtliche Baumkuchenspitzen

  • Honigkuchen-Rumkugeln mit Ananas

  • Chocolate chip cookies

    Chocolate Chip Cookies

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert