Quinoa

Auch Perureis oder Indioreis genannt, aus den Hochebenen der Anden war das unentbehrliche Hauptnahrungsmittel der Inkas. Die Mineralstoffhaltigen Blätter werden als Gemüse und Salat verzehrt, die Samen/Körner dienen als Reisersatz. Quinoa ist im Naturkosthandel oder auch Online erhältlich. Im Blog finden Sie viele weitere Infos über die Quinoa Inhaltsstoffe.

Rezepte zum Begriff 'Quinoa'

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Pasta

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Tomaten mit Quinoa, Shitake-Pilzen und grünem Spargel

Rezeptart:
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Fleischlos, sommerlich, nette, kleine Vorspeise

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Bunter Quinoa – Salat mit mediterranem Flair und Schafskäse

Rezeptart: Küche:
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Schnelle, abwechslungsreiche Alltagsküche für die Hausfrau mit wenig Zeit

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