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Jüdische Küche

Ist im Kern von den Jüdischen Speisegesetzen geprägt und basieren auf der Torah und der jüdischen Glaubenslehre.
Eine einheitliche, nationale jüdische Küche in dem Sinn gibt es eigentlich nicht, sondern nur eine Anzahl jüdischer Speisen, die von der Küche der Länder, in denen die Juden lebten und leben beeinflusst sind.
Generell wird nur Fisch mit Milchprodukten oder pflanzlichen Lebensmitteln aber nicht mit Fleisch kombiniert; der Genuss zahlreicher Tiere ist ganz verboten. Als israelisches Nationalgericht gilt Falafel.

Rezepte zum Begriff 'Jüdische Küche'

Hamshuka

Rezeptart: Fleischgerichte, Kleine Gerichte, Lammfleisch, Rindfleisch, Schnelle Rezepte Küche:Israelisch, Libanesisch, Orientalisch

Bewertung: (4.2 / 5)

Dieses Hamshuka Rezept ist eine israelische Spezialität und ein beliebtes Hummus-Gericht. Die israelische Küche ist ...

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Bagels

Küche:Amerikanisch, Britisch

Bewertung: (0 / 5)

Ob zum Frühstück oder herzhafter Snack am Mittag, in Amerika findet man Bagel an jeder ...

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Omas altdeutsche Hühnersuppe, Rezept

Rezeptart: Klare Suppen, Suppen, Warme Vorspeisen Küche:Deutsch

Bewertung: (0 / 5)

Die klassische Hühnersuppe kennen wir in Deutschland, obwohl es sie in vielen Varianten gibt, mit ...

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