Alle markierten Rezepte und Einträge fast vergessene rezepte
Tecklenburger Buttermilchsuppe mit karamellisiertem Pumpernickel
Ein Rezept der "kleinen Leute" aus alter Zeit, bodenständig - regional, fast vergessen, wieder entdeckt ...
WeiterlesenWaldmeister – Crème Brulée
Die besondere Crème Brûlée, nur in der Waldmeister Saison, fast vergessen, einfach köstlich
WeiterlesenHolunderbeeren Crème mit Gewürz – Rotweinäpfeln
Saisonal, schon fast vergessen, lecker mit Gewürz - Rotweinäpfeln
WeiterlesenHelgoländer Knieper mit zwei Soßen, auf Frisèe Salat und Röstbrot
Der friesische Kult-Klassiker von der Insel Helgoland
WeiterlesenBerliner Luft in edler Version mit Champagner
Althergebracht, fast vergessen, modern und edel überarbeitet
WeiterlesenSchnee-Eier auf Erdbeer-Vanillekompott
Fast schon in Vergessenheit geraten, aus dem Kochbuch meiner Großmutter
WeiterlesenLübecker Plettenpudding, das Lieblingsdessert der Buddenbrooks
Fast vergessen, neu überdacht, traditionell
WeiterlesenGepökelte Schweinebäckchen auf einer Schnittlauch-Senfsoße
Fast schon vergessen, bodenständig zünftig, einfack lecker
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