Rezeptart: Kleine Gerichte

Sind sie berufstätig, haben oft Stress und leider einfach zu wenig Zeit? Unsere einfachen und kleinen Gerichte für die schnelle Küche halten den Aufwand in Grenzen, sind aber trotzdem ambitioniert, raffiniert, frisch und gesund. Kurzum einfache Speisen ohne aufwendiges Kochen, für die Familie oder spontan vor der Tür stehende Gäste.

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Unsere Rezepte sind durchweg „alltagstauglich“, überaus abwechslungsreich und dabei bequem, einfach und schnell zu zuzubereiten. Sie berücksichtigen teilweise ein kleines Budget und beachten eine gute Resteverwertung wie z.B. Herstellung von Gänseschmalz aus der Festtags-Weihnachtsgans. Soll es ein Risotto oder lieber ein Pastagericht sein, oder vielleicht eine meiner umfangreichen Kartoffelzubereitungen? Wir haben knackfrische, schnelle Salate im Angebot und selbstverständlich auch fleischlose bzw. vegetarische Rezepte. Egal ob Sie etwas zum Grillen suchen, einen Auflauf oder etwas beliebtes aus der deutschen Küche oder aller Welt. Alle Erklärungen sind logisch aufgebaut und in den einzelnen Zubereitungsschritten einfach nachvollziehbar, praxisnah und immer lecker. Versprochen!

Zucchiniauflauf

Tomaten Zucchini Auflauf mit Ziegenkäse

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Ein schnelles, sommerliches und fleischloses Tomaten Zucchini Auflauf Rezept. Daher auch interessant für Menschen, die ...

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Sellerie Mango Salat mit Passionsfruchtdressing

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Sellerie Mango Salat mit

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Matjes Hering Filets mit knusprigen Blechkartoffeln

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Jedes Jahr freuen sich die Matjes Hering Liebhaber, wenn es die zarten, jungen Matjes überall ...

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Rotbarsch gebraten auf buntem Couscous

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Rotbarsch gebraten im Backofen mit einem Couscous Salat, der mit zusätzlichem Gemüse wie Paprika, Gurken ...

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Tomaten einkochen

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Im Hochsommer ist die Beste Zeit Tomaten einzukochen, damit man im Winter den Geschmack des ...

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Vegetarisches/veganes Kartoffel Chili

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Ein schnelles, vegetarisches Kartoffelgericht, wenn mal wieder keine Zeit da ist, um lange in der ...

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Blumenkohlsalat mit Radicchio und Mandeln

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Saftiger Blumenkohlsalat für die sonnigen und warmen Tage des Jahres

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Möhrensalat mit Mango, Erdnüssen und Ingwer

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Kalorienarmer Möhrensalat mit Mango und Ingwer. Garantiertes Geschmackserlebnis.

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Lachsfilet im eigenem Gemüsefond

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Lachsfilet in eigenem Sud in Verbindung mit frischem Gemüse und daraus resultierendem Gemüsefond mit Mozzarella ...

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Chorizo Pfanne mit Kartoffeln und Ei auf spanische Art

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Chorizo würzige Paprikawurst mit Kartoffelecken angebraten. Ein schnelles, herzhaftes, Abend- oder Mittagessen.

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