Waffel Teig hausgemacht
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Waffel Teig hausgemacht

Rezept

2007-01-17

Von , Küchenmeister

Mit warmen Früchten, Confitüre, Eiscrème, Schlagsahne etc

  • Vorbereitung5 Min.
  • Kochzeit35 Min.
  • Gesamt40 Min.
  • NiveauLeicht
  • pro Portion305 kcal
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Zubereitung

3 Schritte

  1. Schritt 1

    Den Zucker, den Vanillezucker, die Prise Salz und die warme Butter mit dem Küchenmixer schaumig rühren bis sich der Zucker aufgelöst und sich das Volumen vergrößert hat.

  2. Schritt 2

    Das gesiebte Mehl, das Backpulver dazu geben, intensiv weiterrühren, die Eier einzeln darunter arbeiten, dabei nach und nach die Milch zugeben. Zuletzt die Crème double dazu geben.

  3. Schritt 3

    Den Teig portionsweise im heißen, leicht gefetteten Waffeleisen goldbraun ausbacken.

Nährwertangabe

Informationen pro Portion:

  • Energie (kcal)

    305

  • Fett (g)

    17

  • KH (g)

    31

  • Eiweiss (g)

    8

  • Ballast (g)

    1

  • Zucker (g)

    16

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