Kräuter der Provence
Oder auch „Herbes de Provence“ sind Kräutermischung aus südfranzösischen Wildkräutern. Besteht im Wesentlichen aus: Thymian, Rosmarin, Lorbeer, Salbei, Oregano, Lavendel und wildem Bohnenkraut.
Die Kräuter werden frisch gemischt und kommen in der Regel gefriergetrocknet in den Handel. Man findet sie auch in Form von Würzessig und Würzöl.
Rezepte zum Begriff 'Kräuter der Provence'
Rotbarbenfilet mit Kräutern gebraten
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Weinbergschnecken nach Elsässer Art
Weinbergschnecken gehören ebenso wie Coq au Vin zu den Spezialitäten der französischen Küche, auf die ...
WeiterlesenFischfilet mit Kartoffel-Oliven-Haube und Provence Kräuter Sahne
Aus dem Backofen, mit mediterraner Note und vielen Kräutern, überraschend schnell und einfach
WeiterlesenBunter Meeresfrüchte Spieß mit Provencealische Kräutern
Zu Grillfesten, einfach eine Wucht, da kommen Urlaubserinnerungen hoch
WeiterlesenProvencealische Kartoffelspalten mit Chili – Tomaten – Kräuterdip
Herzhaft für jeden Tag, passt auch gut zu Kurzgebratenem
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Fruchtig - herzhaft, auch als sommerlich erfrischende Kaltschale
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Spargel – Tarte – Frühlingszwiebeln nach Art der legendären Schwestern Tatin
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Tomaten-Avocado Salat mit Olivenstreuseln
Egal ob als sommerlicher Salat oder frische Beilage zum Fleisch: der Tomatensalat passt immer. Doch die einfache ...
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