Rezeptart: Kleine Gerichte

Sind sie berufstätig, haben oft Stress und leider einfach zu wenig Zeit? Unsere einfachen und kleinen Gerichte für die schnelle Küche halten den Aufwand in Grenzen, sind aber trotzdem ambitioniert, raffiniert, frisch und gesund. Kurzum einfache Speisen ohne aufwendiges Kochen, für die Familie oder spontan vor der Tür stehende Gäste.

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Unsere Rezepte sind durchweg “alltagstauglich”, überaus abwechslungsreich und dabei bequem, einfach und schnell zu zuzubereiten. Sie berücksichtigen teilweise ein kleines Budget und beachten eine gute Resteverwertung wie z.B. Herstellung von Gänseschmalz aus der Festtags-Weihnachtsgans.Soll es ein Risotto oder lieber ein Pastagericht sein, oder vielleicht eine meiner umfangreichen Kartoffelzubereitungen? Wir haben knackfrische, schnelle Salate im Angebot und selbstverständlich auch fleischlose bzw. vegetarische Rezepte.Egal ob Sie etwas zum Grillen suchen, einen Auflauf oder etwas beliebtes aus der deutschen Küche oder aller Welt. Alle Erklärungen sind logisch aufgebaut und in den einzelnen Zubereitungsschritten einfach nachvollziehbar, praxisnah und immer lecker. Versprochen!

Party – Kartoffeln mit Mozzarella und Gouda Käse

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Kommen auf jeder Grillpartie gut an, "schmackig - lecker"

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Bratkartoffelpfanne mit Spargel, Schinken und Rucola

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Das ist nicht nur ein "Verlegenheitsgericht" für jeden Tag, lecker herzhaft

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Überbackener Ziegenkäse mit Kräutern

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Mal wieder nicht zum Einkaufen gekommen? Hier der beliebte französische Klassiker

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Pesto von grünem Spargel, Basilikum und Kerbel

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Einfach lecker, passt zu vielem

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Eierpfannkuchen mit grünem Spargel und Knochenschinken

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Warum nicht heute mal so einen tollen, herzhaften Eierpfannkuchen?

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Schnelle Junggesellen / Junggesellinnen Pfanne

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Was ist denn noch so im Kühlschrank, ev. etwas Spargel vom Vortag?

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Schnelle Vollkorn – Spaghetti mit Tomaten

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Fleischlos, appetitlich bunt, einfache, schnelle Alltagsküche

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Schweine – Minutensteak “Pizzaiola”

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Schnelle, italienische Küche und dabei so... lecker

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Appetitlich, bunte Spitzkohlpfanne mit Bratwurstbällchen

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Wieder einmal nicht zum Einkaufen gekommen? Da muss etwas schnelles, aber leckeres her!

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Salami – Mozzarella Kartoffeln

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Ideal für die Garten Party, herzhaft, einfach und schnell

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