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Rezeptart: Desserts

Desserts und Nachspeisen sind der krönende Abschluss für jedes Menü, liebevoll zubereitet und hübsch dekoriert verwöhnen sie Gaumen und Auge! Sie sind wesentlicher Bestandteil eines Festmahles und sollten vom Gastgeber sorgsam geplant sein, damit der Ablauf des Essens reibungslos funktioniert. Beim Dessert hat jeder andere Vorlieben und viele traditionelle und althergebrachte Rezepte haben seit langem "Kultstatus". Egal wofür sie sich entscheiden, zunächst sollte das Dessert in die Speisenfolge und zur Jahreszeit passen. Eine saisonale Süßspeise nach Angebot des Marktes ist immer ein ganz besonderer Genuss, preiswert und hat zusätzlich einen positiven Effekt auf Ihren CO₂-Fußabdruck, da die Früchte nicht von dem anderen Ende der Welt kommen. Unabhängig davon ob sie nun ihren Schokoladenträumen frönen möchten, es etwas fruchtiges, cremiges oder an heißen Tagen etwas kaltes sein soll, bei Gekonntgekocht finden Sie über 300 verschiedene Nachtisch Vorschläge. Vom zarten Mousse, köstlichen Parfaits, fruchtigen Sorbets und Granitès, zarte Soufflee - Aufläufe bis hin zu erfrischenden, zart schmelzenden Gelees bieten wir eine große Auswahl.

Schwarze Nüsse / Walnüsse selber einlegen

Rezeptart: Kalte Vorspeisen, Partyrezepte, Sonstiges, Vegan, Vegetarisch, Vorspeisen

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Schwarze Nüsse sine eine regionale Delikatesse aus der Pfalz und in Südwestdeutschland auch als „Pfälzer ...

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Lübecker Marzipan Mousse mit Orange

Rezeptart: Cremes / Mousse, Desserts, Deutsche Küche, Schleswig-Holsteinisch, Vegetarisch

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Dieses Dessert ist die Sünde wert: Lübecker Marzipan Mousse ist ein waschechter holsteiner Klassiker. Gerade ...

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Mokka Financier mit Blattgold

Rezeptart: Backen, Teige, Massen, Partyrezepte, Sonstige, Teegebäck, Vegetarisch Küche: Französisch

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Die köstlichen, französischen Plätzchen sollen nach einer Theorie besonders im Pariser Finanz Viertel sehr beliebt ...

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Kalorienarme Buttermilch-Mousse

Rezeptart: Cremes / Mousse, Desserts, Schnelle Rezepte

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Auch Kalorienbewusste müssen nicht auf ein leckeres Dessert verzichten. Diese Buttermlich-Mousse ist leicht und fruchtig ...

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Selbstgemachte Macarons mit Cranberry-Gelee Rezept

Rezeptart: Desserts, Partyrezepte, Teegebäck Küche: Französisch

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Macarons; wenn man das hört träumt man sich doch direkt weg an die Seine nach ...

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Mascarpone-Yoghurt mit Roter Grütze

Rezeptart: Cremes / Mousse, Desserts, Sonstiges

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Ein schnell zubereitetes Dessert geht doch immer! Da der Valentinstag nun langsam naht, überlegt der ...

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Gefüllte Bärentatzen mit Mandeln und Schokolade

Rezeptart: Backen, Teige, Massen, Sonstige, Teegebäck, Vegetarisch

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Bärentatzen sind fast schon ein Klassiker auf deutschen Kaffeetafeln. Bei Erwachsenen und Kindern erfreuen sie ...

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Weiße Schokotrüffel mit Marc de Champagne, Mandeln und Kokos

Rezeptart: Fingerfood, Partyrezepte, Schnelle Rezepte, Teegebäck, Vegetarisch

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Trüffeln sind für Schleckermäuler einfach das Größte und passen hervorragend in die Weihnachtszeit. Leider sind ...

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Weiße Schokoladen Busserl mit Haselnüssen

Rezeptart: Sonstige, Teegebäck

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Die Adventszeit ist die Zeit der verführerische Düfte, die von der Küche aus das ganze ...

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Ananas Eis (Parfait) mit Ingwer

Rezeptart: Desserts, Eisparfaits, Vegetarisch

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Ananas Eis ist unbestritten köstlich und allseits beliebt. Es selbst aus der frischen Frucht herzustellen ...

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