Herzhaft marinierte, asiatische Schweinefleischspießchen

Schritt1

Die Spießchen:

Schritt2

Die dünn geklopften Schnitzelchen wellenförmig in der Länge auf einen Spieß stecken; 3 x einstechen.

Schritt3

Die Marinade:

Schritt4

Aus den Zutaten für die Marinade zunächst eine würzig - herzhafte

Schritt5

Marinade rühren und die Spießchen 1 - 2 Stunden einlegen.

Schritt6

Die Spießchen auf Küchenkrepp legen, etwas salzen. Nur ganz kurz von jeder Seite, 1 - 2 min. braten. Dabei mit der verbliebenen Marinade immer wieder einstreichen. In der Pfanne etwas ausruhen lassen, keinesfalls zu trocken braten und sofort servieren.