Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Stielmus

Auch unter Stängelmus oder Rübstielchen bekannt: Ein im Rheinland und Westfalen aber auch in den Niederlanden bekanntes und beliebtes Gemüse mit langer Tradition.. Es muss sehr frisch verarbeitet werden, weil die zarten Blätter sehr schnell welken. Sie haben einen leicht säuerlichen Geschmack werden meistens gehackt gedünstet und als Gemüse Beilage zu den regionalen Fleischgerichten aber auch als Eintopf gereicht.

Rezepte zum Begriff 'Stielmus'

Knisterfinken, Münsterländer Stielmus Eintopf

Rezeptart: ,
Bewertung: (4.4 / 5)

Althergebracht, modern überarbeitet, frisches, junges Rübstiel - Gemüse mit Rindfleisch für jeden Tag

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Glacierte Rehhaxen auf Münsterländer Stielmus-Kartoffelgemüse

Rezeptart: , , ,
Bewertung: (4.3 / 5)

Regional, bodenständig, bürgerlich, immer wieder lecker

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Münsterländer Stielmuseintopf mit “ Westfälischem Rosenkranz „

Rezeptart: ,
Bewertung: (4 / 5)

Der traditionelle Klassiker, zünftig, herzhaft und bodenständig.

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Rehschulter in Rotwein-Preiselbeere-Sauce mit geschmorten Waldpilzen

Rezeptart: , , , Küche:
Bewertung: (1 / 5)

Unser Chef de Cuisine seit 1968 Fritz Grundmann hat das perfekte Festtagsgericht für Sie ...

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