Manchego

Ist ein spanischer Hartkäse aus Schafsmilch aus der Region
La Mancha-Kastilien.
Er wird nur von registrierten Produzenten handwerklich erzeugt und ist D.O. geschützt. Wird in verschiedenen Reifezuständen von
3 Monaten bis zu einem Jahr angeboten, wo von sein Geschmack abhängig ist. (mild, frisch-säuerlich bis vollmundig-weich)

Rezepte zum Begriff 'Manchego'

Tortellini-Salat mit Parmesan-Pesto

Tortellinisalat mit Parmesan-Pesto

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Rezeptart:
Bewertung: (0 / 5)

Raffiniert angemacht, mit spanischem Flair

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Jakobsmuscheln in Cidre

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