Schlagwort: matjes
Bunter Matjessalat
Sommerzeit; ab Mitte Juni ist die neue Matjessaison im Norden eröffnet.
WeiterlesenMatjestatar, Kartoffelplätzchen, Schnittlauch-Creme fraiche
Schnell gemacht, einfach lecker besonders in der Matjeszeit
WeiterlesenJunge Matjesfilets auf einem provencealischem Salat
Köstlich, ab Juni mit den ersten, frischen Matjesfilets der Saison
WeiterlesenMatjesröllchen auf einem Weinapfel mit Preißelbeermerrettich
Die einfache, schnelle, leckere Vorspeise, nicht nur in der Matjessaison.
WeiterlesenHolsteiner Matjes – Speckkartoffel – Bohnensalat
Eine schicke, schnelle Matjesvariation für die Matjessaison
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Labskaus „Hamburger Art“
Labskaus ist ein altes Seefahrer Rezept so wie man es an der Küste mag.
WeiterlesenBunte Matjeshappen mit Shrimps nach „Meiner Art“
Der etwas andere Matjessalat mit einer klaren Kräutermarinade, ideal in der Matjes Saison ab Mitte ...
WeiterlesenMatjestatar auf einer Kartoffelrosette und Dill – Senfschaum
Das traditionelle Matjestatar, schick auf einer Kartoffelrosette angerichtet
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Gnocchi in Frischkäse-Spinat-Soße
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