Alle markierten Rezepte und Einträge matjes

Matjes Hering Filets mit knusprigen Blechkartoffeln

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Jedes Jahr freuen sich die Matjes Hering Liebhaber, wenn es die zarten, jungen Matjes überall ...

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Bunter Matjes – Sommersalat

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Wie an der Küste, bodenständig, bunt, mit geröstetem Schwarzbrot

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Geröstete Schwarzbrottaler mit buntem Matjestatar

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Auch als Snack geeignet, herzhaft, knusprig, lecker

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Matjes mit grünen Bohnen und “Speckstibbe” und jungen Kartoffeln

Rezeptart:
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Der traditionelle,frühsommerliche "Matjes - Klassiker" von der Küste

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Bunter Matjessalat mit zweierlei Bohnen

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Appetitlich, bunt, "stimmig", immer wieder lecker

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Matjes – die ‘Jungfrau’ aus dem Meer

By: | 1 Kommentar | On: Mai 11, 2012 | Kategorie : Blog, Infos & Hintergründe

Hallo Fischliebhaber und Matjes – Enthusiasten! Die ersten, jungen Matjes der neuen Fangsaison stehen bereit. Für GekonntGekocht ist es Grund genug, etwas Wissenswertes über die “jungfräuliche Köstlichkeit” zusammenzustellen und noch einmal genau zu überlegen wie vielfältig man die Delikatesse Matjes genießen kann. mehr

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Eingelegter Matjes “Schwedenhappen” in Rotwein

Rezeptart: Küche:
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Skandinavisch typisch, marinierte Matjes in einem tollen Dressing

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Matjes mit Schlesischem Kartoffelsalat

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Regional, traditionell, unwahrscheinlich lecker

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