Beispielfoto (digital erstellt)Gefächerte Grillkartoffeln, toll mariniert
Rezept
2013-02-07
Von Fritz Grundmann, Küchenmeister
Dürfen auf keinem Grillfest fehlen, einfach, „schmackig“, passen zu Vielem
- Vorbereitung15 Min.
- Kochzeit42 Min.
- Gesamt1 Std. 57 Min.
- NiveauLeicht
- pro Portion295 kcal
Zubereitung
4 Schritte
Schritt 1
Die gekochten Kartoffeln schälen (Oder auch nicht) und mit Abstand von einem 1/2 cm bis zur Hälfte fächerförmig einschneiden.
Schritt 2
Nebeneinander auf ein Backblech setzen (Oder später auf den Gartengrill legen)
Schritt 3
Die Marinaden Zutaten gut miteinander verrühren und mit einem Pinsel zwischen / über die Kartoffeln tupfen, wenigstens 1 Stunde einziehen lassen.
Zeitangabe: 1 Std.
Schritt 4
Für ca. 30 min. in den auf 180 ° C vorgeheizten Backofen schieben (Mittlere Schiene) etwas farbig überkrusten. Auf dem Grill zubereitet, empfiehlt es sich eine Alu-Form zu benutzen.
Zeitangabe: 30 Min.
Nährwertangabe
Informationen pro Portion:
Automatisch aus den Zutaten berechnet (Näherungswerte).
-
Kalorien (kcal)
295 -
KH (g)
58,4 -
Fett (g)
4,7 -
Eiweiß (g)
6,9 -
Ballast (g)
7,1
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(3.7 / 5)
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