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Halver Hahn

Hat mit einem halben Hahn nichts zu tun, sondern ist ein Rheinischer Ausdruck für ein Roggenbrötchen, belegt mit mittelaltem Gouda Käse, sauren Gurkenscheiben, Zwiebelringen, Paprika und Senf. In Kneipen und Gasstätten ein beliebter Snack zum Glas Bier.

Rezepte zum Begriff 'Halver Hahn'

Rheinische Pepse

Rezeptart: Deutsche Küche, Düsseldorfer Rezepte, Fleischgerichte, Kleine Gerichte, Kölsche Rezepte, Rheinisch, Schweinefleisch

Bewertung: (5 / 5)

„Klassischer rheinischer Sauerbraten“ wurde in alter Zeit aus Pferdefleisch zubereitet. Heute ist die Zubereitung des ...

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Westfälisches Kutschergulasch mit dunklem Bier und Pumpernickel

Rezeptart: Deutsche Küche, Fleischgerichte, Rindfleisch, Schweinefleisch, Westfälische Rezepte

Bewertung: (3 / 5)

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