Rezeptart: Teegebäck

Nicht nur in England wir die Tea Time zelebriert, zu der eigentlich immer ein Stück feines Gebäck unverzichtbar ist. Auch immer mehr Deutsche finden Genuss an feinem Teegebäck mit Stil und Etikette.

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Warum also sollte man es teuer kaufen, wenn man es mit ein wenig Zeit doch auch ganz einfach selber backen kann? Denn handwerklich hergestelltes Teegebäck findet man in der heutigen Zeit immer seltener. Wir finden, dass die Kultur des edlen Feingebäcks wieder ins tägliche Leben der Menschen zurückgeholt werden sollte. Das macht darüber hinaus sehr viel Spaß, gerade mit Kindern, die an eine lebendige und jahrzehntelange Familien-Backtradition aus alten Kochbüchern und handgeschriebenen Rezepten herangeführt werden. Auch wenn sie manchmal zeitaufwändig und arbeitsintensiv sind, stellen hausgemachte Plätzchen und Kekse doch immer etwas ganz besonderes dar.

Weihnachtliches Aprikosen-Ingwer Konfekt

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

So ein köstliches Konfekt könnten die drei Weisen aus dem Morgenland dabei gehabt haben

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Schokoladen-Marquise

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Das "Französische Schokoladen Schmankerl" für „Schokoholicks“, Törtchen mit flüssigem Innenleben

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Orangen-Trüffel

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Edle Orangen-Trüffel, hier ein Rezept aus der Sterne Patisserie, einfacher wie "Plätzchen backen"

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Ingwer – Pinienkern Cantuccini, hausgemacht

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Das tolle, hausgemachte Teegebäck; das macht den Unterschied, schneller und einfacher als gedacht

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Schokoladen – Minze – Trüffel, hausgemacht

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Das „unwiderstehliche Schmankerl“, aber hausgemacht, hier einfacher beschrieben als gedacht

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Madeleines, der französische Teegebäck Klassiker, hausgemacht

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Die französische Antwort auf die Muffins

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Baumkuchenspitzen mit Chilischokolade

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Baumkuchen kann nur der Konditor herstellen? Bei uns gelingen sie auch am heimischen Herd ausgezeichnet!

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Tuiles, französische Orangen – Hippenblätter

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Kinderleicht, vielseitig für Blätter zum Teegebäck oder Körbchen zum Füllen

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Florentiner

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Das tolle Teegebäck: Meine hausgemachten Florentiner sind einfach und schnell herzustellen

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Orangen – Schokoladenplätzchen mit Cointreau und Chili

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Plätzchen ohne zu backen, einfach und schnell

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