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Rezeptart: Brotaufstriche

Auf GekonntGekocht finden Sie viele tolle Rezepte zur Herstellung von allerlei Brotaufstrichen:

• Gelées
• Marmeladen
• Konfitüren
• Sabayonen (Desserts).

Da der beliebte fruchtige Brotaufstrich so viele Namen besitzt und die genaue Definition der Begriffe oft unklar ist, haben wir die sündhaft-süßen Aufstrich-Verführungen in Kategorien eingeteilt. Denn: Die landläufige Bezeichnung Marmelade für jeglichen süß-fruchtigen Brotaufstrich, ist ein hartnäckiger Irrtum. Nicht alles, was süß und fruchtig ist, ist gleichzeitig Marmelade. In der Hoffnung, einen Aha-Effekt zu erzielen, sind Sie fabelhaft für die fruchtig-feinen Rezeptideen gewappnet.

Ob Erdbeere, Pfirsich, Mango, Apfel, Johannisbeere, Brombeere - Wir haben tolle hochwertige Brotaufstreich-Rezepte für Sie, mit denen jede Frucht zu einem Aufstrich-Highlight wird. Und nicht nur als Aufstrich, auch zum Verfeinern von Desserts eignet sich beispielsweise Gelées fabelhaft. Viele unserer Rezepte eignen sich ach zum Aufpeppen von kalten Fleisch- und Fischgerichten.

Verzaubern Sie ihre Gäste beispielsweise mit einer köstlichen Eierlikör Panna Cotta, welches mit einem feinen Limonengelee veredelt wird. Und nun für alle Erdbeeren-Fans: Ein feines Erdbeer-Campari Gelee in Kombination mit einer Vanille Mascarpone bilden gemeinsam eine wahre Geschmacksexplosion.