Grissini mit Rosmarin und Chorizo
Rezept
2012-11-22
Von Fritz Grundmann, Küchenmeister
Zum Glas Wein oder Bier, herzhaft knabbern
- Vorbereitung10 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Gesamt25 Min.
Zubereitung
5 Schritte
Schritt 1
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auslegen, ev. etwas dünner rollen.
Schritt 2
Die Chorizowürfel und den gehackten Rosmarin auf der gesamten Fläche gleichmäßig verteilen. Etwas Knoblauchsalz darüber geben, alles leicht andrücken.
Schritt 3
Die Teigfläche in der Länge halbieren und mit einem Teigrad 2 cm breite Streifen schneiden.
Schritt 4
Zu Stangen drehen und auf das mit Backpapier ausgelegte, flache Backblech legen.
Schritt 5
Bei 200 ° C für 7 - 8 min. in der mittleren Schiene knusprig backen.
Zeitangabe: 7–8 Min.
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