Gefüllte, buttrige Haselnusskekse

Schritt 1

Alle Zutaten in der Küchenmaschine oder eben von Hand gut miteinander zu einem Mürbeteig verkneten. In Küchenfolie 30 min. im Kühlschrank ausruhen lassen.

Zeitangabe: 30 Min.

Schritt 2

½ cm dick ausrollen, in beliebige Formen Kekse ausstechen und mit kleinem Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Schritt 3

Den Backofen auf 170 ° C vorheizen und die Haselnusskekse goldbraun und kross ca. 12 - 15 min. backen.

Zeitangabe: 12–15 Min.

Schritt 4

Auskühlen lassen, mit roter Johannisbeermarmelade oder Gelee bestreichen und zusammensetzen, mit Puderzucker einstäuben.