Cocktail Sauce
- Schwierigkeitsgrad:Leicht
- Portionen: 4
- Vorbereitungszeit: 5m
- Zubereitungszeit: 5m
- Fertig in 10m
Zu Schalen – und Krustentieren, Salaten, Dressing, Dips
Zutaten
- 125 ml gute Mayonnaise, siehe auch Mayonnaise Basis Rezept
- 4 El guter Ketchup
- 1 El geriebener Meerrettich
- 50 ml saurer Rahm oder Creme fraiche
- 2 El geschlagene Sahne
- 2 Cl Cognac oder Weinbrand
- Salz, Cayenne Pfeffer nach Geschmack
Zubereitungsart
Schritt1
Alle Zutaten miteinander verrühren, pikant abschmecken und zuletzt die geschlagene Sahne unterheben, auflockern.
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