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Cocktail Sauce

  • Portionen: 4
  • Vorbereitungszeit: 5m
  • Zubereitungszeit: 5m
  • Fertig in 10m

Zu Schalen – und Krustentieren, Salaten, Dressing, Dips

Zutaten

  • 125 ml gute Mayonnaise, siehe auch Mayonnaise Basis Rezept
  • 4 El guter Ketchup
  • 1 El geriebener Meerrettich
  • 50 ml saurer Rahm oder Creme fraiche
  • 2 El geschlagene Sahne
  • 2 Cl Cognac oder Weinbrand
  • Salz, Cayenne Pfeffer nach Geschmack

Zubereitungsart

Schritt1

Alle Zutaten miteinander verrühren, pikant abschmecken und zuletzt die geschlagene Sahne unterheben, auflockern.

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