Oregano

Oder wilder Majoran, ist eine Gewürzpflanze mit ausgeprägtem herb aromatischer Duft und Geschmack. Spielt als Gewürz in der deutschen Küche eher eine geringe Rolle, anders in der italienischen und spanischen Küche wo er ein sehr wichtiges Gewürz ist. In italienischen Soßen, Tomatengerichten, Lamm oder Gemüseaufläufen. Pizza wäre ohne Oregano undenkbar.

Rezepte zum Begriff 'Oregano'

pfälzer winzergulasch

Pfälzer Winzergulasch

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Pfälzer Winzergulasch ist ein althergebrachtes Gericht der Pfälzer Küche mit langer Tradition. Die Gulasch-Variante ist ...

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Knusprig gefüllte Cannelloni auf Tomatensauce

Knusprig gefüllte Cannelloni mit Tomatensauce

Rezeptart: Küche:
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Abwechslungsreiche Pasta Küche für jeden Tag, vegetarisch lecker

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Bauerntopf griechischer Art, Eintopf mit Hackfleisch und Feta

Bauerntopf griechischer Art mit Hackfleisch und Schafskäse

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Der Bauerntopf griechischer Art ist genau das Richtige für kalte Tage. Mit Hackfleisch und Feta ...

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Pizzateig und TOmatensauce

Original italienische Pizzasauce

Rezeptart: Küche:
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Tolles Rezept für original italienische Pizzasauce für 2 bis 3 große Pizzen. Zeit ist in ...

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Ein hölzerner Wagen voller bunter Kürbisse in verschiedenen Formen und Größen.

Herbstzeit = Schlemmerzeit – die besten Zutaten und leckersten Rezepte für die goldene Jahreszeit

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Die Tage werden kürzer, die Bäume bunter, und wir haben wieder mehr Appetit als an ...

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Schüssel mit Grapefruitstücken und Minze, daneben ein Glas Saft und frische Minzblätter auf blauem Hintergrund.

Gesunde Bitterstoffe in Lebensmitteln

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Zugegeben: Der Geschmack von Bitterstoffen ist nicht jedermanns Sache. Viele müssen sich erst an den ...

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Avocado, Tomaten, Eier, Pilze, Frühlingszwiebeln und Spinat auf einem Holzbrett mit Messer. Pfanne im Hintergrund.

Basische Lebensmittel: Was ist eine basische Ernährung + 5 Tipps für den Einstieg

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Weight Watchers, Low Carb, Clean Eating, Superfood und vieles mehr. Noch nie gab es so ...

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Halbierte Tomate mit Basilikumblättern und weißen Pfefferkörnern auf dunklem Hintergrund.

Tomaten selber einlegen

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Einlegen ist eine tolle Art geschmackvolle Tomaten zu konservieren. Dunkel und kühl gelagert eignen sie ...

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Kartoffelpizza vom Blech

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Traditionelle Pizza begeistert Sie nicht mehr? Kein Problem! Wir haben eine leckere Alternative zur herkömmlichen ...

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Balsamico Glasur

Rezeptart:
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Ist eigentlich recht universell einsetzbar, aber im Handel leider selten zu finden, weil relativ teuer. ...

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