Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Kurkuma

Auch „Gelbwurz“ oder „indischer Safran“ genannt, ist ein sogenantes Ingwergewächs und schob seit 4000 Jahren in der indischen Heilkunst bekannt. Es hat eine Orange, gelbliche Farbe und wird gern, weil preiswerter, zum Fälschen von Safran verwand. Ist Bestandteil von Curry.

Rezepte zum Begriff 'Kurkuma'

Garnelen – Kurkuma – Tempura

Rezeptart:
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Zu klaren Consommé und asiatischen Suppen, knusprig zum Knabbern

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Pfannkuchen Grundrezept

Rezeptart: , , ,
forkforkforkforkfork Bewertung: (5 / 5)

Ein Pfannkuchenteig Grundrezept als Basis für viele spannende Rezepte

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Ein schwarzer Topf mit Kartoffelcurry und Holzlöffel auf einem Holztisch.

Veganes Blumenkohl-Kartoffel-Curry mit Kokosmilch

Rezeptart: , , ,
forkforkforkforkfork Bewertung: (4.8 / 5)

Tolles Rezept für lecker-aromatisches, veganes Blumenkohl-Kartoffel-Curry mit Kokosmilch. Blumenkohl und Curry passen zweifellos wunderbar zusammen ...

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Cous Cous mit Kurkuma und buntem, mediterranem Schmorgemüse

Rezeptart: , , Küche:
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Fleischlos, bunt, herzhaft, für jeden Tag, preiswert, schnell gemacht

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lammcurry-mandel-rosinenreis

Putengeschnetzeltes in Currysahne

Rezeptart: , ,
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Ein leichtes Gericht mit kaum Kohlenhydraten und wenig Fett, fruchtig, deftig und sättigend mit einem ...

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Eine weiße Schale mit orangefarbener Suppe, garniert mit getrockneten Kräutern.

Harira

Rezeptart: , ,
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Die traditionelle Suppe aus dem Orient ist vor allem aus der Küche Marokkos bekannt. Haria ...

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Mehrere Kurkuma-Wurzeln auf weißem Hintergrund, eine angeschnitten mit leuchtend orangefarbenem Inneren.

Kurkuma

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Die Vorteile der Kurkuma Wurzel werden schon seit Marco Polos Reiseberichten im Jahre 1290 dokumentiert. ...

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Ein hölzerner Wagen voller bunter Kürbisse in verschiedenen Formen und Größen.

Herbstzeit = Schlemmerzeit – die besten Zutaten und leckersten Rezepte für die goldene Jahreszeit

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Die Tage werden kürzer, die Bäume bunter, und wir haben wieder mehr Appetit als an ...

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Avocado, Kirschtomaten, Eier, Pilze, Frühlingszwiebeln und Spinat auf Holzbrett mit Messer, Pfanne im Hintergrund.

Gesunde Koch- und Backtipps: Genuss ohne Reue

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Eine gesunde Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil eines gesunden Lebensstils. Doch das bedeutet nicht, dass ...

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Schüssel mit Grapefruitstücken und Minze, daneben ein Glas Saft und frische Minzblätter auf blauem Hintergrund.

Gesunde Bitterstoffe in Lebensmitteln

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Zugegeben: Der Geschmack von Bitterstoffen ist nicht jedermanns Sache. Viele müssen sich erst an den ...

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