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Kölsch

Ist ein helles, blankes (gefiltertes), hopfenbetontes und obergäriges Vollbier mit einer durchschnittlichen Stammwürze von 11,3% und einem Alkoholgehalt von durchschnittlich 4,9%. Es wird traditionell aus einem schlanken, zylindrischen, relativ dünnwandigen Glas mit einem Inhalt von 0,2 Liter getrunken, ortsüblich als Kölschglas oder Stange bezeichnet

Rezepte zum Begriff 'Kölsch'

Kölsche Kaviar auf Kartoffelrosette

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Wir möchten Ihnen eine Speise aus Rheinland vorstellen: die Kölsche Kaviar auf Kartoffelrosette. Dieses Gericht ...

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Rheinischer Linsensalat mit Kürbis, “Kölsche Flönz” und Schmand

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Bodenständig, zünftig, herzhaft und dazu ein kaltes Kölsch, Hm...

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Kürbisrösti und gebratene Blutwurst auf karamellisierten Birnen

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Für alle Kürbisfans die gerne herzhaft essen und in Verbindung mit karamellisierten Birnen mal etwas ...

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Knuspriger Kartoffel – Blutwurstsnack

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Rheinischer Kultsnack, passt zu bunten Salaten, mit Äpfeln und Zwiebeln, zum Kölsch

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