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Hamburger Speck

Traditionell handelt es sich dabei um den norddeutschen Ausdruck für Zuckerschaum in der ungefähren Größe von ca. 10 x 3 x 0,5 cm, in Weiß oder Weiß / Rosa eingefärbt

Rezepte zum Begriff 'Hamburger Speck'

Linsengemüse „Hamburger Art“, mit Pflaumen und magerem Bauchspeck

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Ein traditionelles, deftiges Hamburger Essen für jeden Tag

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Birnen, Bohnen und Speck

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Ein fast in Vergessenheit geratenes Hamburger Gericht, alt hergebracht, hier neu überdacht.

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Hamburger Mehl – Klüten

Rezeptart:
Bewertung: (0 / 5)

Zu alten norddeutschen Gerichten wie: Süßen Fruchtsuppen, „Klütersuppe“, „Klüten und Birnen“, „Speck und Klüten“

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