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Garnitur

Aus dem französischen für „garniture- Verzierung“ entlehnt, wird küchensprachlich die Zusammensetzung eines Gerichtsrecht genau festgelegt.
Dazu gehören auch die Beilagen, Saucen und die Art der Zubereitung.
In der modernen Gastronomie wird auf die traditionellen Garniturbezeichnungen zunehmend verzichtet – stattdessen werden Zubereitungsart und Zutaten direkt genannt.

Rezepte zum Begriff 'Garnitur'

Muffins mit weißer Schokolade und Aprikosen

Rezeptart: Backen, Teige, Massen, Desserts, Fingerfood, Gefüllte Kuchen, Partyrezepte, Teegebäck

Bewertung: (5 / 5)

Muffins sind kleine, leckere Kuchen, die es in verschiedenen Varianten ...

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Pfeffernüsse

Rezeptart: Backen, Teige, Massen, Teegebäck

Bewertung: (5 / 5)

Pfeffernüsse sind kleine Gebäcke aus Lebkuchen. Entgegen den Erwartungen, ...

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Kokosmakronen mit Zitrus-Aroma

Rezeptart: Backen, Teige, Massen, Fingerfood, Gebäck und trockene Kuchen, Teegebäck, Vegetarisch

Bewertung: (4.2 / 5)

Kokosmakronen sind nicht nur zur Weihnachtszeit ein absoluter Gaumenschmaus, sondern auch an allen anderen Tagen ...

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Rumkirschen einlegen

Rezeptart: Cremes / Mousse, Desserts, Konfitüren, Partyrezepte, Schnelle Rezepte, Sonstiges, Vegetarisch

Bewertung: (3.6 / 5)

Mit unserem GekonntGekocht Rezept ist Kirschen einlegen im Handumdrehen erledigt. Gerade in der Kirschsaison ist ...

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Käsesuppe

Rezeptart: Gebundene Suppen, Partyrezepte, Schnelle Rezepte, Suppen, Vegetarisch, Warme Vorspeisen

Bewertung: (3.5 / 5)

Herzhafte Party Suppe mit gerösteten Schwammerln

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Tiramisu auf Schwarzwälder Art

Rezeptart: Badisch, Cremes / Mousse, Desserts Küche:Deutsch

Bewertung: (0 / 5)

Die Schwarzwälder Kirschtorte gehört in Deutschland zu den beliebtesten Torten und ist als "klassische deutsche ...

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Cup Cakes mit Johannis – oder Heidelbeeren

Rezeptart: Gebäck und trockene Kuchen, Sonstiges Küche:Amerikanisch, Britisch

Bewertung: (0 / 5)

Wer kann eigentlich den kleinen, süßen Törtchen mit einer leckeren Creme Haube und hübschen Garnitur ...

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