Alle markierten Rezepte und Einträge neu überdacht
Lübecker Plettenpudding, das Lieblingsdessert der Buddenbrooks
Fast vergessen, neu überdacht, traditionell
WeiterlesenKrabben-Cocktail „Büsumer Art“
Klassisch, neu überdacht, aktuell wie eh und je, so wie man ihn an der Küste ...
WeiterlesenAmmerländer Schmor – Aal
Schon fast vergessen, hier wieder entdeckt, neu und modern interpretiert ohne die Tradition ...
WeiterlesenSüppchen von geschälten „Dicken Bohnenkernen“
Althergebracht , neu überarbeitet, überraschend lecker
WeiterlesenFeiner Sauerbraten von Rinderfilet in Rotwein – Balsamico Soße
Der rheinische „Klassiker“ in edler Version, althergebracht, neu überdacht
WeiterlesenWestfälischer Sauerkrautauflauf unter der Blätterteighaube
Zünftig, lecker für jeden Tag, aus der Abteilung „althergebracht“, neu überdacht
WeiterlesenMünsterländer Hähnchenbrust auf einem Lauch-Pflaumengemüse
Etwas aus der Abteilung „ Alt hergebracht - neu überdacht "
WeiterlesenWestfälische Chinataschen mit Blutwurst, Äpfeln und Zwiebeln
Erstaunlich - Chinataschen mit einer urwestfälischen Füllung, aber so etwas von lecker!
WeiterlesenNeueste Rezepte
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Gnocchi in Frischkäse-Spinat-Soße
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