Rezeptart: Gebäck und trockene Kuchen

Gebäck und oder Kuchen nicht vom Bäcker oder Konditor, sondern selbst gemacht, ist besonders beliebt und geschätzt und wird von den Tischgästen aufmerksam registriert. Der tüchtige Koch oder die tüchtige Köchin wird von den anwesenden Gästen mit viel Lob belohnt. Gleichzeitig ist es eine wundervolle Thematik, die dazu einlädt bei Kaffee und eben jenem selbst gemachten Gebäck, viel und intensiv über das Für und Wider von Hausgemachtem zu philosophieren.

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In der Kategorie „Gebäck und trockene Kuchen“ finden Sie viele ausgefallene Backrezepte und Klassiker. Angefangen beim Christstollen, Baumkuchen, Elsässer Gugelhupf, bis hin zum beliebten Butterkuchen, Sandkuchen oder Marmorkuchen.

Dazu verschiedene Teekuchen, Muffin und Brownies, etwas für die Feiertage, wie z.B. Tiroler Weihnachtsbrot, den Osterzopf mit Pistazien, das schwäbische Hutzelbrot, oder der Mohnstollen. Die gebräuchlichsten Kuchenteige wie Hefeteig, Quark-Öl Teig, Mürbeteig, Biskuit etc. werden genau so verständlich erklärt wie z. B. der jahreszeitliche Kürbiskuchen mit Ingwer und Walnüssen, der weihnachtliche Adventskranz mit getrockneten Früchten oder der englische Früchtekuchen.

Wir haben unseren Nachbarn über die Schulter geschaut und finden z. B. den American Lime Pie, den Luxemburger Zuckerkuchen, den toskanischen Mandelkuchen sowie die Schweizer Birnweggen einfach toll. Damit verwöhnen Sie Ihre Familie, sondern auch den gemütlichen Nachmittag mit in der Familie, Freunden und Bekannten.

Viel Spaß beim Stöbern, sicherlich wird auch Sie das eine oder andere zum Nachbacken verleiten.

Weihnachtsgugelhupf mit dunkler Schokolade

Bewertung: (4 / 5)

Die schnelle, einfache alternative zum Weihnachtsstollen

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Teekuchen mit Zitronenglasur

Bewertung: (4 / 5)

Ideal für die Familie und Gäste einfach und schnell gemacht

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Pflaumen-Blätterteigzungen mit Nüssen

Bewertung: (4 / 5)

Die Pflaumenzeit ist da, schnelle, einfache Blätterteigzungen

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Toskanischer Mandelkuchen mit Vanille

Bewertung: (4 / 5)

Ein wunderbar einfaches, schnelles Rezept mit einem tollen Duft

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Italienischer Orangenkuchen

Bewertung: (4 / 5)

Der köstliche italienische Orangenkuchen, saftig und lecker

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Kürbiskern-Gugelhupf

Bewertung: (4 / 5)

Die herbstlich, winterliche Kuchenidee für die ganze Familie

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Tartelette Teig für Frucht-Tartelette und Obstkuchen

Bewertung: (4 / 5)

Ideal für kleine, gefüllte, hausgemachte Frucht Tartelette, aber auch Obstkuchenböden

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Rosinenkuchen mit Rum

Bewertung: (4 / 5)

Kinderleicht, schnell gemacht, gelingt immer

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Tempura Teig mit Curcuma

Bewertung: (4 / 5)

Der vielseitige, asiatische Ausbackteig, hausgemacht und einfach

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Mandel-Orangen-Kuchen

Bewertung: (4 / 5)

Ein ausgesprochen einfaches Rezept, ohne Mehl für einen fruchtigen Orangenkuchen

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