Leichte Zitronen Mousseline mit Honig und einem Hauch Ingwer
- Schwierigkeitsgrad:Leicht
- Portionen: 4
- Vorbereitungszeit: 5m
- Zubereitungszeit: 8m
- Fertig in 13m
Zu Fisch, hellem, kaltem Fleisch, aber auch als Salatsoße zu Blattsalaten
Zutaten
- 1/4 l Gekonntgekocht Basis Mayonnaise
- 50 g Magerquark
- Etwas frischer, geriebener Ingwer
- 1 Tl Honig
- 1 Prise Salz und weißen Pfeffer
- 2 El Zitronensaft und etwas Abrieb
- 3 El geschlagene Sahne
Zubereitungsart
Schritt1
Die Mayonnaise mit dem Quark, Honig, Zitronensaft und Abrieb verrühren. Zuerst den Ingwer dazu geben, mit einer Prise Salz nachschmecken und die geschlagene Sahne unterheben.
Durchschnittliche Bewertung
(0 / 5)
0Personen bewerteten dieses Rezept