Knoblauchbutter
2019-07-07- Gang: Abendessen, Mittagessen, Snack
- Vorbereitungszeit: 5m
- Kochzeit: 5m
- Fertig in: 10m
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Selbstgemachte Knoblauchbutter mit frischem Knoblauch darf besonders beim Grillen mit Freunden, Familie und Nachbarn einfach nicht fehlen.
Frisch, hausgemacht, schmeckt die Butter mit frischem Knoblauch allemal besser als aus dem Supermarkt und ist eine tolle Alternative zur (Kräuter-)Butter.
Passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Natürlich auch hervorragend als Dip zu knusprigem Baguette und Brot und auch auf Grillkäse (Halloumi) ein Gaumenschmaus.
Besonders mediterranen Zubereitungen verleiht die Knoblauchbutter eine tolle Geschmacksnote. Schnell, schmackhaft und simpel zubereitet – einfach unwiderstehlich.
Zutaten
- 3 Knoblauchzehen
- 250 g weiche Butter
- Meersalz, Pfeffer aus der Mühle
Zubereitungsart
Schritt 1
Aus den Knoblauchzehen die Keimlinge entfernen, klein würfeln und mit etwas Salz reiben. Mit der Butter mischen und länglich auf Klarsicht – oder Alu - Folie geben. Wie ein Bonbon zusammen rollen und kalt legen.
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