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Gorgonzola – Dip

  • Portionen: 5-6
  • Vorbereitungszeit: 10m
  • Zubereitungszeit: 5m
  • Fertig in 15m

Zu Rohkoststicks, Cräckern oder auf knusprigem Brot

Zutaten

  • 100 g rindenfreier Gorgonzola
  • 100 ml Schmand
  • 100 ml Mayonnaise (Gekonntgekocht Basisrezept)
  • 3 El Zwiebelwürfel
  • 2 El frischer Schnittlauch, gehackt
  • 5 - 6 Radieschen, in kleinen Würfeln
  • Etwas Cayenne

Zubereitungsart

Schritt1

Den zerbröckelten Gorgonzola durch ein Küchensieb streichen und mit der Mayonnaise und dem Schmand glatt rühren. Mit etwas Cayenne würzen, Schnittlauch und die Radieschen Würfelchen unterheben.

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