Pistazien

Stammen ursprünglich aus Persien, dem Mittleren und Vorderen Orient. Heute werden sie viel in der Türkei, im Iran, in den USA, aber auch auf Sizilien angebaut.
Pistazien beinhalten wie alle Nüsse viel Fett, das aber gesund ist, da es ungesättigt ist. Neben Vitaminen enthalten Pistazien auch Mineralstoffe wie Magnesium, Phosphor, Kalzium und Eisen. Schmecken süßlich, mandelartig, sind eine leckere Knabberei. auch Kuchen, Pralinen und Speiseeis.
Man bekommt Pistazien ganzjährig geröstet und gesalzen, geschält und ungeschält.

Rezepte zum Begriff 'Pistazien'

Schokoladenparfait

Rezeptart:
Bewertung: (4.1 / 5)

Parfaits gehören zur Königsklasse der Eiscreme Herstellung. Das bedeutet aber nicht, dass es schwer ist ...

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Pistazien Erdbeeren/Crepes

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Jahreszeitlich, bunt, stimmig, einfach frisch und lecker

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Baklava

Baklava mit Filo Teig und Honignüssen

Bewertung: (3.5 / 5)

Süße Fingerfood, warum nicht einmal türkisch?

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Pistazien-Pesto

Rezeptart: , ,
Bewertung: (5 / 5)

Zu Pasta aller Art

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Rotkohl / Blaukraut / Rotweinkraut / Apfelrotkraut

Bewertung: (5 / 5)

Rotkohl ist saisonal typisches Wintergemüse, dass zwischen November und Dezember geerntet wird. Rotkohl schmeckt ...

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Vegane Petersilienwurzelsuppe mit Kürbiskernöl

Bewertung: (5 / 5)

Unsere GekonntGekocht vegane Petersilienwurzelsuppe kommt mit leckerem Kürbiskernöl daher! Besonders in der kalten Jahreszeit ...

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Leckere Erdbeeren für Erdbeer-Quarkknödel mit Pistazienbröseln

Erdbeer-Quarkknödel mit Pistazienbröseln

Rezeptart:
Bewertung: (4.4 / 5)

Frühsommerzeit, Erdbeerzeit, versuchen sie doch einmal diese köstliche Zubereitung, der kleine Aufwand lohnt sich wirklich.

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Rotweinbirne auf “Williams Christ” – Sabayon und Pistazienparfait

Rezeptart: ,
Bewertung: (4.2 / 5)

Einfach lecker, ausgefallen und dabei so einfach und schnell herzustellen.

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Pistazien – Sabayon

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Zu warmen, wie kalten Desserts, Früchten und Vielem mehr

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Weißes Schokoladen Mousse mit kandierten Pistazien auf Campari – Gelee

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

„Geliebte Bittersüße“, mit weißem Schoko – Mousse, eine ideale Kombination

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