Cupcakes
Sind der Dessert-Trend aus Amerika.
Die kleinen, süßen Kuchen erfreuen immer größerer Beliebtheit.
In Form und Größe ähneln sie Muffins, haben allerdings eine flache Oberseite und einen weicheren Teig als Muffinsund schmecken um einiges süßer.
Die Oberfläche wird zumeist mit Buttercreme oder Zuckerguss überzogen und zusätzlich mit Streuseln, Zuckerperlen, Obst oder Süßigkeiten verziert.
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