Kategorie: Blog
Goji Beeren – DAS Wundermittel für alles
In China zählt die kleine rote Frucht bereits zu einem sehr beliebten Wundermittel, was bei den viele positiven Eigenschaften, die sie mit sich trägt, auch kein Wunder ist. Der historische Ursprung der kleinen Wunderbeere ist nicht genau klar, bekannt ist sie jedoch sehr als DAS traditionelle chinesische Zaubermittel, welches in ... mehr
WeiterlesenItalienische Pasta – Ottimo in amore
Kochtopf raus, Wasser füllen, Salz rein, aufkochen lassen, Nudel hinein und fertig ist das einfache, schnelle und beliebteste Gericht der Italiener, was auch hierzulande sehr geliebt wird. Italienische Pasta gehört mit runde 5,5 kg pro-Kopf-Verzehr zu einer der beliebtesten Gerichte in Deutschland. Es ist schnell zubereitet und mit fast allem essbar, ... mehr
WeiterlesenGrilltypen: Welcher Grill passt zu Ihnen?
Die Sonne scheint ein bisschen mehr, die heimische Flora blüht wieder in ihrer vollsten Schönheit und die Menschen können sich endlich ohne Daunenjacke, Schal und Handschuhe aus dem Haus wagen. Zweifelsohne: es ist Sommer. Zeit, um alle schönen Freizeit-Aktivitäten wieder nach draußen zu verlagern. Eine von diesen ist das Grillen. ... mehr
WeiterlesenChia – Das Superfood der Maya
Chia ist derzeit in aller Munde. Drogerien, Bio- und Supermärkte rüsten ihr Sortiment auf und überall finden sich die kleinen, schwarzen Samen. Ursprünglich stammen Chiasamen aus Mexiko und wurden schon von den alten Maya als Grundnahrungsmittel verwendet. Botanisch betrachtet gehört die Pflanze zur Gattung des Salbeis. Sie erreicht eine Höhe ... mehr
WeiterlesenAdvertorial: yumtamtam – Kochen kann jeder
Was auf den ersten Blick nach einem afrikanischen Hauptgang klingt, ist in Wahrheit einer der neuste YouTube-Kochkanäle. Bei yumtamtam geht es allerdings nicht um das reine Kochen. Im Vordergrund stehen einfache und charmant präsentierte Rezepte, die sowohl für blutiger Anfänger als auch passionierte Hobbyköche einfach nachzukochen sind. Sinn und Zweck ... mehr
WeiterlesenAdvertorial: Unrush your world with Yeni Raki
Raki – das allseits beliebte Nationalgetränk der Türkei mit einer beträchtlichen Historie. Ursprünglich stammt das Getränk aus Kleinasien und laut Überlieferungen wurde Raki bereits im 15. Jahrhundert erstmals erwähnt. Yeni Raki ist die wohl bekannteste Raki-Marke. Die klare Spirituose aus Anis und Trauben besticht vor allem durch ihren typischen Lakritz-Geschmack, ... mehr
WeiterlesenKuba – Perle der Karibik
Das Klima ist warm, die Sprache Spanisch und die Autos älter als manch ein Inselbewohner. Wie seit vielen Jahrzehnten in einer sozialistischen Blase gefangen, wirkt die karibische Insel kurz vor Floridas Küste wie aus einer längst vergangenen Zeit. Viele Dekaden des wirtschaftlichen Embargos seitens Amerika haben ihre eindeutigen Spuren hinterlassen. ... mehr
WeiterlesenDie marokkanische Küche
„Ahlan wa Sahlan!“ – Herzlich Willkommen. Tauchen Sie mit uns in die Welt der traditionellen Küche Marokkos ein, die sich durch strömende Düfte und prächtig leuchtende Farben an Gewürzen auszeichnet. Auf den Souks – den lebhaften marokkanischen Märkten – die von Fes bis Essaouira reichen und mit eindrucksvollen Ständen die ... mehr
WeiterlesenGaleria Kaufhof Blogger Camp 2015
Cook & Meet Unter diesem Motto wurde das diesjährige Galeria Kaufhof Blogger Camp in Köln (15.04 – 16.04.2015) veranstaltet. 2 Tage lang durften 30 ausgewählte Food Blogger aus Deutschland und der Schweiz essen, trinken, socialisen, fotografieren und vor allem: bloggen. Essen, Trinken, Socializing Nach einer herzlichen Begrüßung seitens Galeria Kaufhof ... mehr
WeiterlesenKokosblütenzucker – Was steckt hinter diesem Trend?
Mehr Gemüse, mehr Sport und weniger Zucker – In Zeiten des Gesundheitsbewusstseins wird der Alltag immer häufiger von Diäten und Light-Produkten dominiert. Aufgrund dessen greifen immer mehr Menschen zum fettreduzierten Quark oder versuchen weniger raffinierten Zucker zu sich zu nehmen. Die Palette an Zucker-Ersatzstoffen ist mittlerweile breit gefächert: Honig, synthetische ... mehr
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Es gibt einfach Tage, an denen man mal keine Zeit...
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Auf eine kulinarische Reise in den Orient verführen exotische Früchte...
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Blätterteigschnecken mit Speck und Käse sind ein knuspriger Party Snack,...
