Weihnachts-Walnüsse

Die Vorbereitung

1. 1Schritt 1 erledigt

   Schritt 1

   Den Backofen auf 180 ° C Ober – Unterhitze vorheizen, mit Umluft genügen 160 ° C. Das flache Backblech mit Backpapier auslegen, die Schokolade auf einem heißen Wasserbad schmelzen lassen.

Der All-in-Teig

2. 2Schritt 2 erledigt

   Schritt 2

   Die Mehlmischung mit dem Backpulver, den Eiern, dem Zucker, dem Vanillezucker, der Butter und dem Weihnachtsaroma auf kleiner Stufe mit den Quirlen etwa 2 min. glatt verrühren. Die gerösteten, fein gehackten Walnüsse unter heben.

   Zeitangabe: 2 Min.

3. 3Schritt 3 erledigt

   Schritt 3

   Die Masse in einen Spritzbeutel mit 10 mm Lochtülle füllen und kleine, ovale, walnussgroße Plätzchen spritzen. (Mit etwas Abstand)

4. 4Schritt 4 erledigt

   Schritt 4

   Auf der mittleren Schiene etwa 15 min. backen, heraus nehmen, abkühlen lassen.

   Zeitangabe: 15 Min.

5. 5Schritt 5 erledigt

   Schritt 5

   1 Plätzchen in die Kuvertüre tauchen und dagegen ein zweites setzen, zusammen kleben. Fortfahren bis Alle Plätzchen zusammen gesetzt sind.

6. 6Schritt 6 erledigt

   Schritt 6

   Obenauf mit Hilfe eines Backpinsels mit der restlichen Schokolade betupfen, fest werden lassen.