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Karamell Sauce, hausgemacht

  • Portionen: 4
  • Vorbereitungszeit: 5m
  • Zubereitungszeit: 5m
  • Fertig in 10m

So lecker, so einfach, so schnell gemacht

Zutaten

  • 125 ml Sahne
  • 100 ml Zucker oder Puderzucker
  • Etwas Wasser

Zubereitungsart

Schritt1

Den Zucker bei mittlerer Hitze goldbraun schmelzen, karamellisieren lassen. Zunächst mit einem 1/8 l Wasser ablöschen, loskochen, wieder etwas reduzieren lassen.

Schritt2

Dann die Sahne aufgießen, wieder 1 - 2 min. sämig einkochen lassen, auskühlen.

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