Himbeer-Joghurt-Sorbet mit Akazienhonig und Minze
Rezept
2014-01-02
Von Fritz Grundmann, Küchenmeister
Einfach und schnell, saisonal, stimmig – fruchtig
- Vorbereitung5 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt15 Min.
- pro Portion157 kcal
Zubereitung
3 Schritte
Schritt 1
Die TK – Himbeeren etwas antauen lassen, Puderzucker dazu geben und mit dem Stabmixer pürieren; durch ein Küchensieb streichen.
Schritt 2
Den Joghurt und Akazienhonig zufügen, noch einmal cremig – luftig aufschlagen.
Schritt 3
In hohen, schönen Gläsern aufteilen, darüber die frischen Himbeeren dekorativ setzen und oben auf feine Minzestreifen streuen.
Nährwertangabe
Informationen pro Portion:
Automatisch aus den Zutaten berechnet (Näherungswerte).
-
Kalorien (kcal)
157 -
KH (g)
33,0 -
Fett (g)
2,4 -
Eiweiß (g)
3,1 -
Ballast (g)
7,6
Teilen, merken, planen
Durchschnittliche Mitgliederbewertung
Noch keine Bewertung. Bewerten Sie als Erste oder Erster!
Verwandte Rezepte
Das passt auch dazu
Winterliches Apfel-Sorbet mit Zimt
Desserts
Leche Merengada
Sorbet und Granité
Schnelles Blutorangen Sorbet mit Vanille Crème fraiche
Sorbet und Granité
