Heidelbeer-Sorbet
Rezept
2014-03-01
Von Fritz Grundmann, Küchenmeister
Schneller und einfacher geht es nicht! Als Zwischengang oder fruchtig – erfrischendes Dessert
- Vorbereitung5 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt15 Min.
- pro Portion138 kcal
Zubereitung
4 Schritte
Schritt 1
Von den Heidelbeeren 3 El beiseite legen und für die Garnitur auftauen lassen.
Schritt 2
Die restlichen Heidelbeeren kurz antauen lassen, in einen hohen Becher geben. Die Zitronenschale, Zitronensaft und Puderzucker zugeben.
Schritt 3
Mit einem Mixer oder einem Schneidstab fein pürieren, den Joghurt zugeben, untermixen.
Anrichtevorschlag
Schritt 4
In gekühlten Kelchen anrichten und mit Heidelbeeren und Minzeblättchen garnieren, sofort zu Tisch geben.
Nährwertangabe
Informationen pro Portion:
Automatisch aus den Zutaten berechnet (Näherungswerte).
-
Kalorien (kcal)
138 -
KH (g)
29 -
Fett (g)
1,9 -
Eiweiß (g)
3,6 -
Ballast (g)
2,9
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