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Gehacktes Crostini

Rezept

2013-07-30

Von , Küchenmeister

Als Fingerfood, kleiner Snack oder schnelles Single-Abendessen

  • Vorbereitung15 Min.
  • Kochzeit10 Min.
  • Gesamt25 Min.
  • NiveauLeicht
  • pro Portion348 kcal
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Zubereitung

4 Schritte

  1. Schritt 1

    Das zerkrümelte Fleisch in einer Stielpfanne mit Öl scharf anbraten, bis es vollständig durchgegart ist, salzen, pfeffern, aus der Pfanne nehmen.

  2. Schritt 2

    Zwiebel-, Knoblauch- und Paprikawürfel im Bratfett kurz anschwitzen, das Fleisch wieder unterheben.

  3. Schritt 3

    Sambal Oelek und den Schmand verrühren, pikant abschmecken.

  4. Schritt 4

    Die Baguette Scheiben "üppig" belegen und mit den Kirschtomaten und Petersilie garnieren.

Nährwertangabe

Informationen pro Portion:

Automatisch aus den Zutaten berechnet (Näherungswerte).

  • Kalorien (kcal)

    348

  • KH (g)

    42,5

  • Fett (g)

    11

  • Eiweiß (g)

    19,3

  • Ballast (g)

    3,1

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