Bratwürstchen, fränkisch
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Bratwürstchen, fränkisch

Rezept

2007-01-24

Von , Küchenmeister

Dürfen bei keinem Brunch oder Stehempfang fehlen

  • Vorbereitung5 Min.
  • Kochzeit10 Min.
  • Gesamt15 Min.
  • NiveauLeicht
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Zubereitung

4 Schritte

  1. Schritt 1

    Für Leckermäuler mit Sinn für den knackigen Biss, die werden auf Schwingen in den Wursthimmel getragen.

  2. Schritt 2

    Der " knusprige Spiegel" der fränkischen Seele!

  3. Schritt 3

    Die Bratwürstchen in Öl oder Butterschmalz bei mittlerer Hitze 8 - 10 min. rundum kross braten, bis sie durchgegart sind (Kerntemperatur mind. 72 °C).

    Zeitangabe: 8–10 Min.

  4. Schritt 4

    Mit Senf oder bayerischem Weißwurstsenf servieren.

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