Avocado Mojo verde mit Basilikum und Petersilie
Rezept
2012-09-15
Von Fritz Grundmann, Küchenmeister
Passt zu kanarischen Runzel – Kartoffeln, aber auch zu Pellkartoffeln, als Dip oder zu Gegrilltem
- Vorbereitung10 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt20 Min.
- NiveauLeicht
Zubereitung
1 Schritt
Schritt 1
Alle Zutaten bis auf das Olivenöl mit dem Stabmixer zunächst nur grob pürieren und nach und nach das Öl dazu geben, bis eine dickflüssige, homogene Masse entstanden ist. Mit Salz und Pfeffer nachschmecken, ev. 1 Löffel Crème fraîche dazu geben.
Teilen, merken, planen
Durchschnittliche Mitgliederbewertung
Noch keine Bewertung. Bewerten Sie als Erste oder Erster!
Verwandte Rezepte
Das passt auch dazu
Zero-Waste-Kräuter-Pesto
Dips und Saucen fürs Grillbuffet
Sahnekaramell, selber machen
Brotaufstriche
Gänse-Sauce aus Gänseklein
Fleischgerichte
Rehschulter in Rotwein-Preiselbeer-Sauce mit geschmorten Waldpilzen
Deutsche Küche
Filet Mignon in Rotweinsauce
Fleischgerichte
Wildfond / Wildjus selber machen
Deutsche Küche
Wildsauce „Sauce Gibier“
Soßen
