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Tortilla

Man unterscheidet zwischen der Spanischen und der Mexikanischen Tortilla.
Die spanische Variante ist ein pfannenförmige Omelette aus Kartoffeln, Zwiebeln und Eiern, der „ Tortilla de patate“ .
Sie ist neben der „Paella „ als das spanisches Nationalgericht zu betrachten.
Sie ist nicht mit dem mexikanischen Brotfladen aus Maismehl oder Weizenmehl zu verwechseln, die in Nordmexiko oder dem Süden der USA verbreitet sind.
Dort werden sie gern zu Chili con carne gereicht aber auch mit Gemüse, Fleisch oder Käse belegt.

Rezepte zum Begriff 'Tortilla'

Tortillas mit Hackfleisch

Rezeptart: Fingerfood Küche:Mexikanisch

Bewertung: (4.5 / 5)

Der leckere Snack aus Mexiko, schnell gemacht mit Rinderhack

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Tortillas mit Gemüse, Ziegenkäse und Avocado Dip

Rezeptart: Fingerfood, Vegetarisch Küche:Mexikanisch

Bewertung: (4 / 5)

Die beliebten Tortillas aus Mexiko, hier als Variante für Vegetarier

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Tacos Mexican-Style

Rezeptart: Fingerfood, Fleischgerichte, Hackfleischgerichte, Kleine Gerichte, Rindfleisch, Schnelle Rezepte Küche:Amerikanisch, Mexikanisch

Bewertung: (5 / 5)

Tacos Mexican-Style sind auf der ganzen Welt ein beliebtes Fingerfood. Die landestypischen Weizentortillas aus der ...

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