Weizentortillas
2009-07-02- Portionen: 6
- Vorbereitungszeit: 10m
- Kochzeit: 10m
- Fertig in: 20m
Durchschnittliche Mitgliederbewertung
(4 / 5)
4 Personen haben dieses Rezept bewertet
Verwandte Rezepte:
-
Blätterteigschnecken mit Speck, Käse und Paprika
-
Bananenwaffeln
-
Grünkohl Chips
-
Tacos Mexican-Style
-
Weinbergschnecken nach Elsässer Art
Warum immer aus dem Supermarkt und nicht einmal hausgemacht, hier das einfache Rezept
Zutaten
- 250 g Mehl, gesiebt
- 1 gute Prise Salz
- 30 ml Rapsöl
- ½ Tl Backpulver
- 175 ml warmes Wasser
Zubereitungsart
Schritt 1
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und mit dem Öl und der Hälfte des Wassers zunächst mit dem Knethaken des Küchenmixers verarbeiten. Nach und nach das restliche Wasser dazu geben, alles soll einen glatten, elastischen Teig ergeben.
Schritt 2
Eine ½ Stunde ruhen sollte.
Schritt 3
Den Teig inunmehr n 6 gleich große Stücke portionieren und auf die Pfannengröße (Ca. 20 cm) ausrollen.
Schritt 4
In einer Teflon beschichteten Pfanne mit wenig Öl einzeln
Schritt 5
ca. 60 sek. von jeder Seite ausbacken, ohne groß Farbe nehmen zu lassen und die Tortillas leicht Blasen schlagen.
Schritt 6
Nach Möglichkeit umgehend weiter Verarbeiten und nicht hart werden lassen.
Neueste Rezepte
-
Gnocchi in Frischkäse-Spinat-Soße
Es gibt einfach Tage, an denen man mal keine Zeit...
-
Marokkanisches Frucht-Dessert mit Quark von...
Auf eine kulinarische Reise in den Orient verführen exotische Früchte...
-
Blätterteigschnecken mit Speck, Käse und...
Blätterteigschnecken mit Speck und Käse sind ein knuspriger Party Snack,...
-
Bananenwaffeln
Bananenwaffeln sind der absolute Renner, nicht nur bei Kindern. Diese...
